In occasione dell’ultima assemblea dei soci di Istituto Grappa Piemonte, è stata registrata la richiesta di ingresso di due nuove realtà produttive all’interno dello storico sodalizio. Si tratta della “Distillerie del Monferrato” e della “Distilleria Bosso”, che avrà probabilmente altra denominazione. La candidatura delle due aziende è stata ovviamente bene accolta e, a partire dal prossimo anno, porterà così a 19 il numero delle distillerie che convergono nell’ambito di questo Istituto per affrontare insieme gli impegni di valorizzazione e di tutela del prodotto, aumentandone ulteriormente la rappresentatività.